Кафедра туризмознавства і краєзнавства
Карпатський національний університет імені Василя Стефаника
Карпатський край зберігає пам’ять про важливі й водночас трагічні сторінки української історії. У роки Другої світової війни та після її завершення цей регіон був одним із осередків боротьби Української повстанської армії за незалежність України. Гірські ліси та стежки нагадують про долі людей, їхню боротьбу, прагнення до свободи й незламність духу.
«Упівський борщ» — це не лише гастрономічна подія, а й можливість для молоді глибше пізнати минуле свого народу через історію, українську кухню та автентичні традиції. Такий формат допомагає усвідомити зв’язок поколінь, значення культурної спадщини та ціну свободи.
Під час заходу учасники долали тематичну стежку, виконували завдання, працювали в командах і знайомилися з особливостями української гастрономічної культури. Приготування традиційної страви стало нагодою поговорити про повсякденне життя людей у складні історичні часи, взаємодопомогу та важливість спільноти.
Для студентів факультету туризму такі ініціативи є можливістю не лише поглибити знання про культурну спадщину рідного краю, а й здобути практичний досвід командної роботи, комунікації та організації тематичних заходів. Поєднання історичного контексту з гастрономічними традиціями дає змогу по-новому осмислити потенціал культурного й гастрономічного туризму Прикарпаття.
Збереження історичної пам’яті, шанування тих, хто боровся за незалежність України, та передавання культурних традицій наступним поколінням — важлива складова формування національної свідомості молоді.
Пам’ятаємо історію, шануємо традиції та бережемо українську спадщину!
Метою місії стало розширення міжнародної наукової співпраці між європейськими та казахстанськими університетами, визначення перспективних напрямів спільних досліджень, розвиток академічної мобільності та формування нових партнерств у сфері науки й інновацій.
У складі міжнародної делегації були представники університетів-партнерів EDUC WIDE, зокрема Університету Масарика (Чехія), Університету Печа (Угорщина), Потсдамського університету (Німеччина), Університету Жауме I (Іспанія) та Карпатського національного університету імені Василя Стефаника.
У межах місії делегація відвідала три провідні заклади вищої освіти Казахстану: Satbayev University та Al-Farabi Kazakh National University в Алмати, а також D. Serikbayev East Kazakhstan Technical University в Оскемені.
Під час зустрічей із керівництвом університетів, науковцями та представниками дослідницьких підрозділів Ірина Григорук представила науковий потенціал Карпатського національного університету імені Василя Стефаника та окреслила перспективні напрями міжнародної співпраці. Учасники обговорили можливості підготовки спільних грантових заявок, участі в міжнародних дослідницьких консорціумах, розвитку академічної мобільності, організації літніх шкіл, запровадження програм подвійних дипломів і спільного використання наукової інфраструктури.
Основну увагу було зосереджено на дослідженнях критично важливої сировини, сталому природокористуванні, зміні клімату та екологічній безпеці. Ці напрями мають стратегічне значення для Європейського Союзу в контексті зеленого переходу та розвитку стійких промислових технологій.
Участь у місії сприятиме розширенню географії міжнародних партнерств Карпатського національного університету, інтеграції його науковців у нові дослідницькі мережі та розвитку співпраці з університетами Центральної Азії.
